LEO KOMBINÁLT GŐZPÁROLÓ SÜTŐ 7X GN1/1 (T-típus)

• Bojleres VAGY befecskendezéses gőzképző rendszer
• USB csatlakozóval receptek és HACCP adatok mentésére
• 50 - 120 adagra tervezve

❖ “T” kivitel: nagy 7“ LCD-TFT színes, nagyfelbontású érintőképernyő
• érintőképernyős vezérlés 7” magasfelbontású képernyőn
• vezérelhető a fő, tekerőgomb segítségével is
• saját receptek akár 15 automatikus léptetésű ciklussal
• ACS (automatic cooking system) több száz előreprogramozott
receptel, melyeket csupán egy gombnyomással el lehet indítani
• személyre szabható főképernyő, kedvenc receptekkel,
receptgyűjtő mappákkal, stb. hogy csak az legyen kéznél ami igazán
szükséges
• lehetséges a gyors, manuális irányítású főzés is
• AT-CLIMA funkció automatikus páratartalom-szabályozással
• Fast-Dry: Aktív és gyors páramentesítő rendszer.
• Autoreverse (a ventilátor forgásirányának automatikus
megfordítása)
• Főzés maghőmérővel: multipoint maghőmérő (szériatartozék),
(választható kiegészítők): Ø1mm tű maghőmérő vagy multimag
hőmérő
• 6 sebességes ventilátor (szériatartozék)
• Multilevel - automatikus főzőrendszer több fajta étel készítésére
egyszerre, melynél a kombisütő maga megmutatja, mely receptek
kompatibilisek egymással, ahhoz hogy egyszerre készülhessenek, és
automatikusan jelzi melyik étel, mikor, melyik sínen készül el
• Just In Time - automatikus főzőrendszer, mely a multilevelhez
hasonlóan, megmutatja melyik receptek kompatibilisek egymással,
és segít úgy időzíteni a főzést hogy minden étel egyszerre készüljön
el. Jelez, melyik sínre mikor melyik ételt kell elhelyezni, hogy
minden egyszerre készüljön el.
• További funkciók: melegentartó funkció, regeneráciú, Delta T
főzés, főzés vákuumban maghőmérővel, ECOSPEED, ECOVAPOR, GFT
• Kiegészítők: állvány, az állványba szerelhető extern holdomat,
kondenzációs elszívóernyő, kölőnféle sínváltozatok, két kombisütő
egymásra szerelésének lehetősége
• LCS Automatikus tisztítórendszer (szériatartozék) beépített, extra
lapos tisztítószer tartállyal a főzőkamra alatt
• CALOUT Automatikus vízkőeltávolító rendszer a bojlerrel felszerelt
kombisütőknél szériatartozék, beépített extra lapos tisztítószer
tartállyal a főzőkamra alatt.
• USB-csatlakozó a HACCP adatok letöltéséhez, szoftvérfrissítéshez
vagy a receptek feltöltéséhez/mentéséhez.
ÜZEMMÓDOK:
• Forró levegő “AUTOCLIMA”-val 30 °C - 300 °C
• Gőzpárolás, 30 °C - 130 °C (alacsony hőmérsékletű,
atmoszferikus, célirányos)
• Kombinált üzemmód “AUTOCLIMA”-val 30°C - 300°C

Szériatartozék “T“ kivitelben:
- LCS automatikus tisztítórendszer
- multipoint maghőmérő
- 2x rozsdamentes rost
- CALOUT vízkőeltávolító rendszer (csak bojlernél)
- ECOSPEED, ECOVAPOR és GFT (csak gáznál)

* Minden típus kapható gázüzemű kivitelben is, (az árkülönbség körülbelül +15-20% a 7x GN1/1 kivitelnél)